Popcorn in de pan met kaneelsuiker
Zelf popcorn maken in een gewone pan op het campingkookstelletje is een klein avontuur voor kinderen. Het geknetter en gespetter als de eerste korrels open springen maakt het net zo leuk als het resultaat: een bakje warme, zoete popcorn met een vleugje kaneel.
KindvriendelijkSnel klaarKoelboxvrij
Zo maak je het
- Meng de suiker, kaneel en het snufje zout alvast door elkaar in een klein bakje.
- Verhit de olie in een diepe pan met deksel op middelhoog vuur. Leg 3 proeikorreltjes in de pan en doe het deksel erop.
- Zodra die 3 korreltjes poppen, voeg je de rest van de mais toe. Schud de pan voorzichtig heen en weer en hou het deksel er stevig op.
- Luister goed: zodra het poppen vertraagt naar 2 tot 3 seconden tussen de pops, haal je de pan van het vuur.
- Strooi meteen het kaneelsuikermengsel over de warme popcorn en schud de pan een paar keer zodat alles goed bedekt raakt.
- Laat 1 minuut afkoelen voor je serveert — de pan en de popcorn zijn vlak na het poppen nog erg heet.
Tips van de camping
- Gebruik altijd een pan met deksel en houd het deksel iets schuin als de mais begint te poppen, anders bouwt stoom op en wordt de popcorn zacht.
- Wil je hartige popcorn? Laat de suiker en kaneel weg en strooi er gerookt paprikapoeder en zeezout over.
- Bewaar restjes in een open bakje of papieren zak — in een gesloten plastic zakje wordt popcorn snel slap.
Honger gekregen? Bekijk alle kampeerrecepten of vind je volgende plek in het camping-aanbod.
